glutenfrei backen,  glutenfreie Rezepte,  glutenfreier Kuchen,  Kuchen & Desserts & Süsses,  Low-Carb backen,  Low-Carb Kuchen,  Paleo backen,  Paleo Kuchen,  paleo Rezepte

Apfel-Streuselkuchen

Dieser Apfelkuchen überzeugt mit seinem feinen Mürbeteig und den saftigen, aromatischen Äpfeln. Ein leckeres und gelingsicheres Rezept!

Viel Spass beim Backen und Vernaschen!

Zutaten für den Teig: 250 g Kohlenhydratreduzierte Pfannkuchen Backmehlmischung, 70 g kalte Bio-Butter, 3 Eier Größe M, abgeriebene Schale 1 mittelgroßen Bio-Zitrone

Zutaten für die Füllung: 1 kg Äpfel, 1 TL Ceylon Zimt, 1 EL Birkenzucker oder ein anderes natürliches Süßungsmittel nach Wahl, Saft 1 Zitrone, 50 g grob gemahlene Walnüsse

Für den Teig, Teigzutaten zusammenkneten und den Teig für 30 min in den Kühlschrank stellen.

Eine 22 oder 24 cm Tortenform mit Backpapier belegen und ca. 2/3 des Teiges darin verteilen, dabei ca 2 cm Rand hochziehen. Für die Füllung Äpfel schälen und in Würfel schneiden mit Zitronensaft, Birkenzucker, Walnüssen und Zimt zusammen mischen. Äpfel auf den Teig verteilen. Den übriggebliebenen Teig auf die Äpfel reiben.

Bei 170 Grad Umluft ca. 35 min backen.

glutenfrei, getreidefrei, paleo, kohlenhydratreduziert

Morzsás almasüti

Az édes, lédús, ropogós alma nélkül sok sütemény elképzelhetetlen. Ìzét egész évben élvezhetjük, de még is ilyenkor összel sütünk belöle sok sok finomabbnál finomabb süteményt. Èn most nagyon finom, szaftos morzsás sütit sütöttem vele.

Jó sütkérezést!

Hozzávalók a tésztához: 250 g Szafi Reform szénhidrátcsökkentett paleo palacsinta lisztkeverék, 70 g hideg bio vaj, 3 m-es tojás, 1 közepes bio citrom lereszelt héja

Hozzávalók a töltelékhez: 1 kg alma, 1 citrom leve, 1 tk fahéj, 1 ek nyírfacukor vagy eritrit, 50 g apróra vágott dióbél

A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összegyúrjuk és a tésztát 30 percre hütöbe tesszük. A töltelékhez meghámozzuk az almát, kockára vágjuk és összekeverjük a citromlével, fahéjjal, nyírfacukorral és az apróra vágott dióval.

Egy 22 vagy 24 cm átméröjü tortaformát kibéleljük sütöpapírral és a tészta kétharmadát belenyomkodjuk úgy hogy kb 2cm-es magasságban az oldalára is jusson. Az almás keveréket töltsük a tortaformába. A maradék tésztát, nagy lyukú reszelön, ráreszeljük az almára.

170 fokon légkeverés mellett süssük kb 35 percig.

gluténmentes, gabonamentes, paleo, szénhidrátcsökkentett

Leave a Reply

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.