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Zwetschgen-Zopf
Backen mit Speisekammer: Langsam ist das Ende der Zwetschgenzeit und gerade jetzt schmecken sie so richtig süß und sind Ideal um daraus leckere Marmelade herzustellen. So habe ich es auch gemacht und meinen Zopf damit gefüllt. Der Zopf ist saftig,…
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Saftiger Apfel-Kuchen
Diesen super saftigen, fruchtigen Apfelkuchen könnt ihr in wenigen Minuten zubereiten. Dieser Klassiker ist garantiert ein Genuss! Viel Spass beim Backen und Vernaschen! Zutaten: 200 g gemahlene, blanchierte Mandeln, 1 TL gluten und phosphatfreies Weinsteinbackpulver, 1 TL Ceylon Zimt, 55…
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Süßkartoffel mit Tomaten und Oregano
Es ist eine super köstliche Beilage aus weißen Süßkartoffeln, mit Tomaten, Oregano und Basilikum. Es könnte sogar auch ein überzeugendes Hauptgericht mit Salat sein, wenn ihr die Menge etwas erhöht. Oregano gibt den Kartoffeln und Tomaten ein wunderbares Aroma. Guten…
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Zwetschgen Zimt-Käsekuchen mit Walnuss Streusel
Zarter Mürbeteig, bedeckt mit leckeren, saftigen Zwetschgen und “Käsefüllung” worauf Walnussstreusel kommen. Ein sehr saftiger, fruchtiger Kuchen der Saison. Viel Spass beim Backen und Vernaschen! Zutaten für den Teig: 90 g Mandelmehl teilentölt ( keine gemahlene Mandeln ) oder Kokosmehl…
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Getreidefreies Naanbrot mit indischem Raitasalat
Backen mit Speisekammer: Nannbrot ist, entweder mit Raitasalat oder mit einem leckeren, griechischen Tsatsiki Salat, ein beliebtes Abendbrot bei uns in der Familie. Wir lieben dieses vegane Brot, das sich sehr schnell und leicht selbst herstellen lässt. Aber, jetzt im…
