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Rhabarber-Käsekuchen
Ein super leckeres Rezept für Käsekuchen mit säuerlichem Rhabarber, feinem Mürbeteig und Quark-Vanillefüllung. Viel Spass beim Backen und Vernaschen! Zutaten für den Mürbeteig: 200 g gemahlene, blanchierte Mandeln, 40 g ghee oder Bio-Butter, 20 g Birkenzucker oder ein anderes natürliches…
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Vanille-Zopf
Backen mit Speisekammer: Hefezopf mal Anders. Für Ostern habe ich Euch mal eine andere Art Zopf zubereitet. Ich habe diesen fluffigen Zopf mit leckerem Vanille-Pudding gefüllt. Die Zubereitung ist für diesen köstlichen Zopf einfach und dabei kann im Grunde auch…
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Mohn-Birnenkuchen mit Rahmguss
Feiner Mürbeteig, saftige Birnen, Mohnfüllung und alles mit einem leckeren Rahmguss bedeckt. Der Kuchen ist super saftig und schmeckt genial. Viel Spass beim Backen und Vernaschen! Zutaten für den Mürbeteig: 120 g Kohlenhydratreduzierte Pfannkuchen Backmehlmischung, abgeriebene Schale 1 Bio-Zitrone, 50…
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Nudeln mit Lachs Sahnesoße
Ein einfaches und gelingsicheres Rezept, für ein leckeres und gesundes Mittag oder Abendessen. In meinem Rezept verwende ich Coco Amino Würzsauce aus indonesischem Kokosblütennektar und Meersalz, die gluten-soja und histaminfrei ist. Vom Geschmack her ist sie fruchtig, würzig und vielseitig…
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Kokos Kugeln ohne Backen
Diese kleine Köstlichkeiten schmecken wunderbar und lassen sich schnell und einfach zubereiten. Zutaten: 100 g gemahlene, blanchierte Mandeln, 150 g gemahlene Kokosraspeln, 30 g schwach entöltes Kakaopulver, 60 g Birkenzucker oder ein anderes natürliches Süßungsmittel, 50 g geschmolzenes Ghee oder…
