AIP Rezepte,  glutenfreie Rezepte,  low-carb Rezepte,  Paleo Desserts,  paleo Rezepte

Blitzschneller Erdbeerschaum

5 Minuten Traum-Erdbeerdessert aus nur 3 Zutaten. Der Erdbeerschaum ist luftig, leicht, nicht zu süß und wird ohne Sahne zubereitet. Löffel für Löffel schenkt dieses schnelle Dessert pure Glücksmomente. Die Creme geht sehr schnell und schmilzt auf der Zunge. Die Creme könnt ihr natürlich auch mit Heidelbeeren oder Brombeeren zubereiten, es ist nur sehr wichtig, dass die Beeren tiefgefroren sind.

Zutaten: 250 g eingefrorene Erdbeeren oder Himbeeren oder Heidelbeeren, 1 EL Birkenzucker oder Süßungsmittel nach eurer Wahl, 2 Eiweiß Größe L, je nach Belieben noch 1 ML ( Mokkalöffel )Bourbon Vanille

Zuerst die tiefgefrorenen Beeren in einen Mixer geben und langsam grob pürieren. Eiweiß mit Birkenzucker, Vanille und Beerenpüree schaumig aufschlagen.

glutenfrei, getreidefrei, low-carb, ketogen, paleo, ohne Vanille und Süßungsmittel AIP

Villámgyors hideg eperhab

Ehez az isteni finom, gyors desszerthez nem kell csak 3 hozzávaló, és ami még nagyon fontos az eper mélyhütött legyen. Èn eperböl készítettem de bármilyen bogyós gyümölcsböl el lehet készíteni ezt a nagyon könnyü habot. Nagyon könnyü, szinte bele lehet harapni a habba. Alig lehet abbahagyni annyira finom. Próbáljátok ki ti is.

Hozzávalók: 250 g mélyhütött eper vagy málna vagy áfonya, 1 ek nyírfacukor, 2 l-es tojás fehérjéje, ízlés szerint 1 mk ( mokkáskanál ) bourbon vaniliaörlemény

Elöször a mélyhütött gyümölcsöt egy mixerben lassan durvára pürésítjük. Utánna a fehérjével, ízlés szerint vaniliával és a nyírfacukorral együtt habbá verjük.

gluténmentes, low-carb, paleo, ketogén, édesítöszer és vanilia nélkül aip

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