Fisch
Tolle Rezepte für Fischgerichte. Fischsuppe, Zander auf italienische Art, Lachs mit Kürbiskruste, sind alle köstliche und gelingsichere Fisch Rezepte.
Kleine Spinat-Lachs Quiches
Kalt oder warm diese kleine Spinat-Lachs Quiches sind überzeugend lecker. Die Füllung könnt ihr endlos variieren, heute habe ich euch eine aus geräuchertem Lachs und Spinat zubereitet. Guten Appetit! Zutaten für den Boden: 200 g gemahlene Mandeln, 20 g Ghee,…
Pfeffer-Limone Lachs mit Gemüsecurry
Gemüse, Kokosmilch und natürlich Curry für ein leckeres, schnelles Beilage, die auch als Hauptgericht gegessen werden kann. Ich ernähre mich streng saisonal, bei mir gibt es keinen Bluhmenkohl-Reis oder Zucchinispaghetti geschweige denn Tomaten oder Gurken im Winter, aber zur Zeit…
Lachsfrikadellen mit schneller Meerrettich-Mayonnaise
Schmackhafter, frischer Fisch mit leckerer Mayonaise ist ein köstliches Mittagessen. Diese köstlichen Fischfrikadellen bringen überhaupt keinen Aufwand, ihr könnt sie mit einem Feldsalat oder Ofengemüse nach Saison servieren. Ich habe dazu gebackene Rote Beete und Süßkartoffeln serviert. Die schnelle Meerrettich-Mayonnaise…
Lachssuppe
Herrliche Lachssuppe, passend zur Jahreszeit und den Festtagen! Diese köstliche, wärmende Suppe ist mit extra viel Fisch und mit Topinambur zubereitet. Sie könnte eine leckere Vorspeise auf dem Weihnachtstisch sein. Das Gemüse kann je nach Jahreszeit variiert werden, im Winter…
Fisch- Burger
Fisch-Burger mit Welsfilet auf gebratener Zucchini ist hervorragand für ein sommerliches Mittagessen! Fast Food geht auch anders! Mal zur Abwechslung könnt ihr euren Paleo Burger statt Fleisch mit leckerem Welsfilet oder Seelachsfilet zubereiten. Gebratene gelbe Zucchinischeiben, Salat geben eurem Fisch-Burger…
