Pilz Steak Pfanne mit ofengebackenem Rosenkohl. Für dieses Rezept braucht ihr nichts anderes, nur ein saftiges Steak, Shiitake Pilze und
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Rote-Beete Carpaccio mit gebackenem Ziegenkäse
Hauchdünne Rote- Beete, Birnen und gebackener Ziegenkäse, diese Vorspeise ist einfach und schnell gemacht. Herrliche Farben, köstlicher Geschmack und der
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Saltimbocca mit Parmesan Auberginenpüree
Saltimbocca alla romana ( Spring in den Mund )ist ein italienischer Klassiker. Dünne Kalbschnitzel belegt mit luftgetrocknetem italienischen Schinken und
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Kürbis- Orangen Marmelade
Kürbis-Orangen Marmelade ist was Besonders mit ihrem einzigartigen Aroma. Kürbis, Orangen und Ingwer sind ein super Trio, die sich zu
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Roher Kürbissalat
Roher Kürbis-Salat mit Mandarinen-Ingwer Vinaigrette. Butternut Kürbis wird gerne wegen seines hohen Fruchtfleischgehalts und wegen seiner geringen Menge an Kernen
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