indische küche
Tikka masala, glutenfreies Naanbot, glutenfreies Chapatibrot
Curry Hähnchenschenkel mit Curry Blumenkohlreis
Kokos Curry- Masala Hähnchen wird mit Curry Blumenkohlreis serviert. Es ist ein sehr einfaches, leicht gemachtes Paleo Hauptgericht Rezept, mit indischen Gewürzen. Garam Masala und Bio-Curry gibt dem Gericht ein fantastisches Aroma. Knusprige Hähnchenschenkel “versunken” in eine leicht scharfe, Curry-Kokos-Tomatensoße,…
Paleo Naanbrot mit Paleo Raitasalat
Paleo Naan Brot ist kein richtiges brot, aber es schmeckt unglaublich lecker. Dieses Naanbrot hat eine pfannkuchenähnliche Konsistenz. Es ist innen weich außen leicht knusprig. Ihr könnt es mit Raitasalat zusammen essen. Zutaten für Paleo Naanbrot: 60 g Pfeilwurzelmehl, 40…
Raita-Salat
raitasalat ist ein indischer gurken-joghurt salat Der indischer Raita-Salat schmeckt erfrischend und leicht. Zutaten für den indischen Raitasalat: 400 g griechischer Joghurt, 1 nicht zu große Salatgurke, 1-2 Knoblauchzehe, 2 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, 1 1/2 TL Kreuzkümmel ganz, 1…
Hähnchen Tikka masala
Hähnchen Tikka masala aus der indischen Küche. Ich liebe die indische Küche, sie beinhaltet eine fantastische Vielfalt an Geschmacksrichtungen mit ihren Gewürzen und besonderen Aromen. Das Garam masala Gewürz ist in der indischen Küche ein muss. Masala ist in Indien…
Glutenfreies indisches Chapatibrot
Glutenfreies Chapatibrot aus der indischen küche. Chapati ist ein Fladenbrot aus der Nordindischen und pakistanischen Küche. Man ißt es immer als Beilage zu Fleisch oder Gemüse und dazu darf der Raitasalat nicht fehlen. Ich habe mein Chapatibrot zu griechischem Saganaki…
