Paleo backen
Paleo Küche ist eine getreidefrei und glutenfreie Küche. Paleo backen ist auch getreide und glutenfrei möglich! Viele Kuchen und Brotliebhaber haben gleich die Frage, was soll ich jetzt Frühstücken, wenn ich kein Brot mehr essen darf. Glutenfrei und damit paleo backen ist vollkommen möglich. Statt weißen Zucker werden nur natürlichen Süßungsmitteln wie Honig, Kokosblütenzucker, Birkenzucker ( Xylit ) Erythrit, Ahornsirup für paleo backen verwendet. Auch die getreidefrei Mehle wie Kokosmehl, Kochbananenmehl, Konjakmehl und viele Nussmehle sind zum Paleo backen super geeignet. Paleo Kuchen und Brote sind sehr schmackhaft, vielfältig, lecker und nicht zu letzt gesund!
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Orangen-Mandeln Kuchen
Ein sehr aromatischer, saftiger Kuchen, wozu Vanille-Sahne super gut passt. Der Kuchen passt auch hervorragend auf den Ostertisch. Viel Spass beim Backen und Vernaschen! Zutaten: 5 Eier Größe M, 1 Prise Salz, 50 g Birkenzucker oder ein anderes natürliches Süßungsmittel,…
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Schoko Karotten-Hasen
Ostern steht vor der Tür und ich habe passend dazu leckere Schoko Oster-Hasen gebacken. Ein schnelles, einfaches und super leckeres Rezept. Viel Spaß beim Backen und Vernaschen! Zutaten: 300 g Karotten ( 4 kleine ) geschält und gerieben, dann wiegen…
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Saftiger Apfelkuchen mit Pudding
Backen mit Speisekammer: Unglaublich saftiger Kuchen mit einem schnell zubereiteten Mürbeteig. Dazu kommt noch eine perfekte Kombination aus cremig und fruchtig, was durch einem feinen Vanillearoma ergänzt wird. Viel Spass bei Backen und Vernaschen! Zutaten für den Boden: 100 g…
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Joghurt-Kirschkuchen mit Aprikosenkernmehl
Ein wunderbar saftiger, fruchtiger Kuchen mit feinem Aprikosenkernmehl. Vieleicht habt ihr noch nichts vom Aprikosenkernmehl gehört, ich gestehe, ich kenne es auch nicht so lange, es hat wunderbare Backeigenschaften und das beste daran ist, dass nur 10,7 g Kohlenhydrate in…
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Apfelschichtkuchen mit Mandeln
Backen mit Speisekammer: Die vielen Schichten aus Frucht, machen jeden Bissen zum saftigen Genuss. Ein sehr leckerer, fruchtiger und saftiger Kuchen mit knusprigen Mandelblättchen und aromatischer Vanille. Viel Spass beim Backen und Vernaschen! Zutaten: 1 kg Äpfel, 80 g geschmolzene…
