Paleo backen
Paleo Küche ist eine getreidefrei und glutenfreie Küche. Paleo backen ist auch getreide und glutenfrei möglich! Viele Kuchen und Brotliebhaber haben gleich die Frage, was soll ich jetzt Frühstücken, wenn ich kein Brot mehr essen darf. Glutenfrei und damit paleo backen ist vollkommen möglich. Statt weißen Zucker werden nur natürlichen Süßungsmitteln wie Honig, Kokosblütenzucker, Birkenzucker ( Xylit ) Erythrit, Ahornsirup für paleo backen verwendet. Auch die getreidefrei Mehle wie Kokosmehl, Kochbananenmehl, Konjakmehl und viele Nussmehle sind zum Paleo backen super geeignet. Paleo Kuchen und Brote sind sehr schmackhaft, vielfältig, lecker und nicht zu letzt gesund!
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Bruschetta
Backen mit Speisekammer: Bruschetta heißt im Süden Italiens eine Scheibe Ciabatta gegrillt oder getoastet, mit einer frischen Knoblauchzehe eingerieben, mit gutem nativen Olivenöl beträufelt und mit gewürfelten saftigen Tomaten und Basilikumblätter belegt. Man isst es allein oder als Begleiter zu…
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Schoko-Erdbeertorte
Backen mit Speisekammer: Zarter Schoko Biskuitboden mit fruchtiger Erdbeercreme bedeckt. Die Zubereitung des Kuchens geht schnell und einfach. Viel Spaß beim Backen und Vernaschen! Zutaten für den Boden: 1 Pck. (55 g) Speisekammer Schoko Tassenkuchen Backmischung, 2 Eier Größe M,…
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Himbeer-Gugelhupf
Ein sehr saftiger, fruchtiger Kuchen mit frischen Beeren. Viel Spass beim Backen und Vernaschen! Zutaten: 200 g Low-Carb Paleo&Brot Gebäck Backmischung, 5 Eier Größe M, 100 ml Cashewmilch oder Milch nach Wahl, abgeriebene Schale 1 Bio-Zitrone, 70 g Birkenzucker oder…
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Pfannkuchen Torte
Backen mit Speisekammer: Pfannkuchen schmecken immer und werden nie langweilig. Dieses Pfandkuchenrezept überzeugt mit seinem erfrischenden Geschmack, Dank der Himbeeren. Geschichteter Pfannkuchen mit Himbeerschaum gefüllt. Dieses leckere Dessert ist nicht nur für heiße Sommertage! Viel Spass beim Backen und Vernaschen!…
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Osternester
Meine Osternester sind rechtzeitig zu Ostern fertig gebacken und ich habe dazu keine Hefe gebraucht 🙂 Ich habe zu meinem “Hefezopf” Low-Carb/Paleo Brot & Gebäck Backmischung verwendet, womit ich wunderbar ohne Hefe super leckere Osternester backen konnte. Meine Osternester sind…
