Paleo kochen
Brattopinambur, Konjak-Pilzragout, Cajun Hühnerchenkel, Chicken Nuggets, scharfe gebackene Süßkartoffel, Blumenkohltorte, Hackfleisch mit Schafskäse im Baconmantel,Moussaka, Sesam Hähnchen, Boeuf Bourguignon, all arrabiata, Chicken Wings, Hirschgulasch, Low-Carb Hamburger-Pilz Burger
Falscher Bulgur mit gebackener Aubergine und Tomaten
Falscher Bulgur aus Blumenkohl mit gebackener Aubergine und Tomaten ist ein sehr leckeres veganes Gericht. Endlich gibt es heimischen Blumenkohl zu kaufen und ich kann wieder meine absolute Lieblingbeilage: Blumenkohlreis zubereiten :). Heute wollte ich was Neues ausprobieren und habe…
Spargelgulasch
Zweierlei Spargelgulasch für die Spargelzeit Gulasch geht immer und muss eigentlich nicht immer aus Fleisch sein. Da es Spargelzeit ist, habe ich mein Gulasch aus zweierlei Spargel zubereitet. Es geht schnell und ist super lecker. Ein perfektes Abendessen. Ich habe…
Hähnchencurry mit Gemüserösti
Hähnchen geht auch anders, als nur Brathähnchen im Blech. Hähnchencurry ist ein sehr leckeres Rezept wo die Aromen von Curry, Garam Masala und Kokosmilch dem Gericht das gewisse Extra verleihen. Für das Gemüserösti habe ich Maniokmehl verwendet, ihr könnt natürlich…
Pfeffer-Limone Lachs mit Gemüsecurry
Gemüse, Kokosmilch und natürlich Curry für ein leckeres, schnelles Beilage, die auch als Hauptgericht gegessen werden kann. Ich ernähre mich streng saisonal, bei mir gibt es keinen Bluhmenkohl-Reis oder Zucchinispaghetti geschweige denn Tomaten oder Gurken im Winter, aber zur Zeit…
Pilz-Steak Pfanne
Pilz Steak Pfanne mit ofengebackenem Rosenkohl. Für dieses Rezept braucht ihr nichts anderes, nur ein saftiges Steak, Shiitake Pilze und Teriyaki Coconut Amino Sauce. Ein sehr köstliches Rezept mit knackigem Gemüse servieret. Guten Appetit! Zutaten für 4 Personen: ca. 600…
