Paleo kochen
Brattopinambur, Konjak-Pilzragout, Cajun Hühnerchenkel, Chicken Nuggets, scharfe gebackene Süßkartoffel, Blumenkohltorte, Hackfleisch mit Schafskäse im Baconmantel,Moussaka, Sesam Hähnchen, Boeuf Bourguignon, all arrabiata, Chicken Wings, Hirschgulasch, Low-Carb Hamburger-Pilz Burger
Blumenkohl-Gnocchi
Leckere Blumenkohl Gnocchi in Salbeibutter mit Parmesan ist ein einfaches und gelingsicheres Rezept. Sie schmecken sowohl für sich mit einer leckeren Soße oder als Beilage wunderbar. Zutaten für 3 Personen: 500 g gekochte Blumenkohl ( mit Grün wiegt natürlich mehr…
Steak im Wok mit viel Gemüse
Zartes Rindfleisch in einer würzigen Sauce eingelegt und mit reichlichem Gemüse der Saison im Wok zubereitet. Ein sehr leckeres Gericht. Guten Appetit! Zutaten für 4 Personen: 800 g Hohe Rippe vom Angus in Streifen geschnitten, 5 cm frischer Ingwer gerieben,…
Falscher Bulgur mit gebackener Aubergine und Tomaten
Falscher Bulgur aus Blumenkohl mit gebackener Aubergine und Tomaten ist ein sehr leckeres veganes Gericht. Endlich gibt es heimischen Blumenkohl zu kaufen und ich kann wieder meine absolute Lieblingbeilage: Blumenkohlreis zubereiten :). Heute wollte ich was Neues ausprobieren und habe…
Spargelgulasch
Zweierlei Spargelgulasch für die Spargelzeit Gulasch geht immer und muss eigentlich nicht immer aus Fleisch sein. Da es Spargelzeit ist, habe ich mein Gulasch aus zweierlei Spargel zubereitet. Es geht schnell und ist super lecker. Ein perfektes Abendessen. Ich habe…
Hähnchencurry mit Gemüserösti
Hähnchen geht auch anders, als nur Brathähnchen im Blech. Hähnchencurry ist ein sehr leckeres Rezept wo die Aromen von Curry, Garam Masala und Kokosmilch dem Gericht das gewisse Extra verleihen. Für das Gemüserösti habe ich Maniokmehl verwendet, ihr könnt natürlich…
