Schmackhafter, frischer Fisch mit leckerer Mayonaise ist ein köstliches Mittagessen. Diese köstlichen Fischfrikadellen bringen überhaupt keinen Aufwand, ihr könnt sie
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Lachssuppe
Herrliche Lachssuppe, passend zur Jahreszeit und den Festtagen! Diese köstliche, wärmende Suppe ist mit extra viel Fisch und mit Topinambur
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Gänseschenkel mit Quittenpüree
Knusprige Gänsekeule ist ein Klassiker unter den Festagsgerichten. Klassisch werden sie mit Knödeln und gedünstetem Rotkohl serviert. Zu meinen Gänsekeulen
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Saltimbocca mit Parmesan Auberginenpüree
Saltimbocca alla romana ( Spring in den Mund )ist ein italienischer Klassiker. Dünne Kalbschnitzel belegt mit luftgetrocknetem italienischen Schinken und
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Rib Eye Steak mit Fächerrote-Beete
Rib Eye Steak aus Angus Hohe Rippe. Dieses Muskelfleisch ist von feinen Fettäderchen durchgezogen, was dem Fleisch eine besondere Saftigkeit
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