Paleo Rezepte sind sehr vielfälltig und abwechslungsreich. Neben Paleo Brot kann man auch leckere Paleo Kuchen zaubern. Paleo Kuchen werden ausschließlich aus getreidefreien Mehlen wie Kokosmehl, Kochbananenmehl, Konjakmehl, Kastanienmehl und viele Nussmehlen zubereitet. In Paleo Kuchen kommen meistens Nüsse rein und werden nur mit natürlichen Süßungsmitteln gebacken.
Saftiger Baiser- Teig mit knackigen Walnuss- und Schokoladenstücken mit einer fruchtigen Orangenote. Viel Spass beim Backen und Vernaschen! Zutaten: 6 Eiweiß Größe M, 1 Prise Salz, 120 g Walnüsse, 100 g Zartbitterschokolade min. 85 %, 2 EL Kokosmehl entölt (…
Leichter Biskuitteig mit Vanillecreme gefüllt, in Kokosraspeln gewälzt und mit einer Schokoglasur bedeckt. Ein sehr leckeres Rezept aus der ungarischen Küche, wo es Schneeball genannt wird. Viele Spass beim Backen und Vernaschen! Zutaten für den Teig: 6 Eier Größe M,…
Diese Schokobälle machen so richtig süchtig! Schoko Schneebälle sind ein köstliches Weihnachtsgebäck mit einem schokoladigen, fluffigen Teig, die auch Paleo Anhänger genießen können. Ich habe für meine Schneebälle die Low Carb, Paleo Gebäck Backmischung von Szafi Fitt verwendet, die ihr…
Saftiger Rührkuchen mit sonnengereiften Aprikosen. Ein schnelles und sehr leckeres Kuchenrezept. Viel Spass beim Backen und Vernaschen! Zutaten: 4 Eier Größe M, 100 g gemahlene, blanchierte Mandeln, 50 g Kokosmehl, 1 EL gemahlene Flohsamenschalen, 60 g Birkenzucker oder ein anderes…
Eine erfrischende, leichte Torte mit einem Knusperboden, Joghurtcreme und Fruchtspiegel. Den Fruchtspiegel könnt ihr auch mit vielen Früchten der Saison wie Heidelbeeren, Himbeeren, Aprikosen zubereiten. Ich habe Erdbeeren und Mango genommen. Für den Boden des Kuchens könnt ihr auch 1…
