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Mini-Apfelküchlein
Backen mit Speisekammer: Apfelkuchen geht immer. Heute gibt es ihn, als Miniformat in Muffinform. Sie sind super saftig, fruchtig und sehen super appetitlich aus. Viel Spass beim Backen und Vernaschen! Zutaten: 1 Pck. ( 175 g )Speisekammer Omas Pfannkuchen Backmischung,…
Erdbeer-Rhabarber Muffin
Erdbeer-Rhabarber Muffin aus den ersten süßen Früchten der Saison! Auf die ersten Erdbeeren müssen wir zwar noch warten, aber ich hatte Lust auf eine Mischung von Erdbeeren und Rhabarber und zwar als Muffins. Ich versuche, mich saisonal so gut es…
Muffin ohne Mehl
Muffin ohne Mehl geht ganz einfach und schnell! Diese kleine Muffins brauchen nicht nur 3 Zutaten, sondern kommen ohne Mehl und auch ohne zusätzliche Süßungsmittel aus! Ihr braucht nur sehr reife Bananen und Eier dazu. Ich habe zu meinem Teig…
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Himbeer-Muffins
Paleo/Low-Carb himbeer-muffins sind einfach zuzubereiten und super lecker! Himbeeren sind weich und süß, sie zergehen auf der Zunge, ich liebe sie einfach! Und als Muffin sind sie total köstlich! Ein saftiger Muffinteig mit gemahlenen Mandeln und Kokosmehl gebacken. Und die…
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Johannisbeer-Muffin mit Schokotropfen
Paleo Johannisbeer-Muffins sind fruchtig, saftig und auch noch schokoladig! Fruchtige, saftige Muffins mit leckerer Schokolade für paleo und low-carb Anhänger. Johannisbeeren sind wegen ihrer säuerlichen Note nicht für jeden Gaschmack. Ich finde sie gerade deswegen so lecker. Sie sind nicht…
