paleo Rezepte
Ghee, Cashewmilch, Gebrannte Mandeln
Falscher Bulgur mit gebackener Aubergine und Tomaten
Falscher Bulgur aus Blumenkohl mit gebackener Aubergine und Tomaten ist ein sehr leckeres veganes Gericht. Endlich gibt es heimischen Blumenkohl zu kaufen und ich kann wieder meine absolute Lieblingbeilage: Blumenkohlreis zubereiten :). Heute wollte ich was Neues ausprobieren und habe…
Blitzschneller Erdbeerschaum
5 Minuten Traum-Erdbeerdessert aus nur 3 Zutaten. Der Erdbeerschaum ist luftig, leicht, nicht zu süß und wird ohne Sahne zubereitet. Löffel für Löffel schenkt dieses schnelle Dessert pure Glücksmomente. Die Creme geht sehr schnell und schmilzt auf der Zunge. Die…
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Erdbeertiramisu Schnitten
Der italienische Klassiker, schmeckt als Erdbeer-Tiramisu auch genial. Ein fruchtiges, leichtes Tiramisu mit selbst gebackenem Biskuit. Viel Spass beim Backen und Vernaschen! Zutaten für den Boden: 6 Eier Größe M, 200 g gemahlene, blanchierte Mandeln, 40 g Birkenzucker oder ein…
Spargelgulasch
Zweierlei Spargelgulasch für die Spargelzeit Gulasch geht immer und muss eigentlich nicht immer aus Fleisch sein. Da es Spargelzeit ist, habe ich mein Gulasch aus zweierlei Spargel zubereitet. Es geht schnell und ist super lecker. Ein perfektes Abendessen. Ich habe…
Kaffeetorte mit Kaffecreme
Lockerer Schoko-Kaffee-Biskuit mit feiner Kaffeecreme. Ich liebe Kaffee und liebe Kuchen mit feiner Espressonote. Der Boden aus gemahlenen Mandeln und Zartbitterschokolade mit einer feinen Kaffeenote, bedeckt mit Espressocreme. Diese glutenfreie Torte ist Schicht für Schicht ein Genuss! Zutaten für den…
