
Low-Carb Joghurt-Birnenkuchen
Low-Carb Joghurt-Birnenkuchen ist nicht nur
kohlenhydratarm sondern auch sehr saftig und natürlich sooo richtig köstlich!
Zutaten für den Joghurt-Birnenkuchen: 4 Eier, 65 g Xylit ( Birkenzucker ) oder Erythrit, 300 g Schafjoghurt oder griechischer Joghurt, 50 g Kokosmehl, 1 gestr. TL Backpulver ( glutenfrei ), 1 ML Bourbon Vanille gemahlen, abgeriebene Schale 1 Bio-Zitrone und 1 Bio-Orange, 40 g Butter geschmolzen, 2 Birnen, 30 g Low-Carb Schoko Drops, 1 gute Handvoll Mandelblättchen
Eier mit Xylit oder Erythrit und Vanille cremig aufschlagen. Abgeriebene Zitronen und Orangenschale dazu rühren. Butter schmelzen und unterrühren. Joghurt auch unter rühren. Kokosmehl und Backpulver zusammen mengen und unter die Masse mischen. Birnen schälen und klein würfeln, mit den Schoko Drops unter die Teigmasse heben. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte 22 cm Tortenform geben und mit Mandelblättchen bestreuen.
Bei 170 Grad Umluft ca. 35-40 min backen. Zahnstocherprobe machen!
glutenfrei-getreidefrei-zuckerfrei-sojafrei-low-carb-vegetarisch
Körtés-joghurtos sütemény
Egy nagyon szaftos és finom low-carb sütemény, amit gyorsan össze lehet dobni és egy csésze kávé mellet élvezni 🙂
Hozzávalók: 4 tojás, 65 g xylit vagy eritrit, 300 g görög joghurt, 50 g kókuszliszt, 1 lapos tk foszfátmentes sütöpor, 1 mk bourbon vaniliapor, 1 bio citrom és 1 bio-narancs reszelt héja, 40 g olvasztott vaj, 2 körte, 30 g xylites étcsoki pasztilla, 1 jó marok mandulapehely
Tojásokat a xylittel vagy eritrittel és vaniliával habosra, krémesre keverjük. Belekeverjük az olvasztott vajat és a reszelt citrom és narancshéjat is. Kókuszlisztet összekeverjük a sütöporral és a masszához adjuk, belekeverjük. Hozzá keverjük a joghurtot is. Körtét meghámozzuk és kockára vágjuk, a csoki pasztillával a tésztába keverjük. A masszát egy sütöpapirral kibélelt 22 cm tortaformába tesszük és meghintjük mandula pehellyel.
170 fokon légkeveréssel kb. 35-40 percig sütjük. Tüpróbát csinálunk!
gluténmentes-gabonamentes-cukormentes-szójamentes-low-carb

Lachssalat
Das könnte dich auch interessieren

Butter-Lachs mit Spargel
Juni 5, 2020
Schafskäse- Bärlauch Eiernudelpfanne
April 6, 2020