Backen mit Speisekammer,  glutenfrei backen,  glutenfreie Rezepte,  Kuchen & Desserts & Süsses,  Low-Carb backen,  low-carb Rezepte,  Paleo backen,  paleo Rezepte

Schoko Lava Kuchen

Backen mit Speisekammer: Super leckere Schokotörtchen in blitzschnelle zubereitet und gebacken. Ein absoluter Schokoladentraum!

Viel Spass beim Backen und Vernaschen!

Zutaten: 1 Pck ( 55 g ) Schoko Tassenkuchen von Speisekammer, 3 Eier Größe M, 50 g Butter oder Kokosöl, 75 g min. 85  % Zartbitterschokolade, 20 g Süßungsmittel ( Birkenzucker oder Erythrit ), 1 Prise Salz

Eier mit dem Süßungsmittel und 1 Prise Salz cremig schlagen, Butter oder Kokosöl mit der Zartbitterschokolade schmelzen lassen. Butter-Schokolade mit einem  Gummilöffel unter die Eiercreme heben. Danach auch den Inhalts des Beutels unterheben. 4 Souffleformen einfetten. Auf jede Form ein rund ausgeschnittenes Backpapier legen. Die Masse auf 4 Souffle-Förmchen verteilen.

Es hilft das Schoko-Küchlein aus der Form zu nehmen.

Bei 175 vorgeheiztem Backofen auf der 2. Schiene ca. 12 min backen.

Bevor man sie stürzt mit einem Messer vom Rand lösen. Danach das Papier vom Kuchen entfernen.

Tipp: Zum Kuchen passt hervorragend Himbeersauce oder auch selbstgemachtes paleo Vanilleeis.

Durchschnittliche Nährwerte pro 55 g Backmischung:

Energie KJ335
Energie kcal79,7
Fett1,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
Kohlenhydrate37,7
davon Zucker1,7 g
davon Polyole26 g
Protein3,1 g
Salz0 g
Ballaststoffen7,5 g

Es enthält nur natürlich vorkommende Ballaststoffe und Zucker.

glutenfrei, getreidefrei, paleo, low-carb

Csokis láva sütemény

Pillanatok alatt elkészül ez a nagyon csokis, könnyü, lágy tortácska. Nagyon jól passzol hozzá egy finom mánaöntet, de saját készítésü paleo vaniliafagyival is lehet kínálni

Kívánok nektek jó sütkérezést 🙂

Hozzávalók: 1 csomag ( 55 g ) éléskamra csodacsokis bögrés süti, 3 m-es tojás, 50 g vaj vagy kókuszolaj, 75 g min. 85%-os étcsokoládé, 20 g nyírfacukor, 1 csipet só

Tojásokat a nyírfacukorral és az 1 csipet sóval krémesre verjük. Vajat vagy kókuszolajat a csokoládéval felolvasztjuk és egy gumikanálal a tojáskrémbe keverjük. Utánna óvatossan beleforgatjuk az 1 csomag csodacsokis lisztkeveréket is. Kizsírozzunk 4 szufléformát és mindegyik aljára teszünk egy kicsi kör alakú sütöpapírt

Igy könnyebben kicsúszik a sütink. Megtöltjük a formákat masszával és 175 fokon elömelegített sütöben, 2. sínen kb 12 percig sütjük. Akkor jó, amikor a szélén már látszik, hogy megsült, kezd elválni a forma falától, ilyenkor belül még folyós. Konyhai kesztyűvel egyenként megfogjuk a formákat, majd késsel körbevágjuk és óvatosan tányérra borítjuk. Málnaöntettel kínáljuk.

gluténmentes, gabonamentes, paleo, low-carb

Leave a Reply

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.