Bärlauchsuppe mit Parmesanchips
Der wilde “Knoblauch” kann nicht nur mit seinem frischen Geschmack begeistern, sondern verhilft auch zu gesundheitlichen Vorteilen, wie Entgiftung und Blutdruck -senkung. Diese köstliche Suppe wird mit dem Frühlingskraut zubereitet, dazu passen Parmesanchips super gut. Guten Appetit! Zutaten: 800 ml…
Zucchini Bärlauch-Feta Frikadellen mit Karottensalat
Endlich startet die Bärlauch-Saison. Die Blätter sind noch zwar klein, aber schon aromatisch genug um verzehrt zu werden. Ich habe sie in meiner vegetarischen Frikadelle dazugetan. Die Zucchini Bratlinge sind sehr lecker geworden, und Feta sorgt für die richtige Würze.…
Kochbananen Wrap
Kochbananen Wrap mit selbstgemachter Olivencreme. Kochbananenmehl verwende ich ab und zu aber mit der Frucht ( Gemüsebanane ) habe ich bis jetzt noch nichts zubereitet. Ich habe vom chinesichen Laden 1 Kochbanane gekauft und wollte wissen wie sie als Frucht…
