Rinderragout mit Spargel und Balsamico – Zwiebeln mit Bluhmenkohlpüree
Rinderragout mit Spargel und Balsamico-Zwiebeln ist ein voller genuss! Ich habe dieses Ragout aus Beinscheiben gekocht, weil es saftiger ist und ich den Geschmack mit dem Knochenmark in der Soße liebe, aber ihr könnt es natürlich auch mit Rindergulasch zubereiten.…
Kaumagen-Gulasch mit buntem Blumenkohlreis
Hühnerkaumagen-Gulasch mit Blumenkohl-Reis ist mal was neues unter den Gulascharten. Im Blog gibt es schon Rindergulasch, Hirschgulasch und auch Selleriegulasch, heute möchte ich euch eine weitere Gulaschart vorstellen und zwar die Variante aus Hühnerkaumagen. Hühnerkaumagengulasch ist das Lieblingsgulasch der Familie.…
