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Búche de noel mit Maronencreme
Die typische und berühmteste französische Weihnachtsnachspeise ist la buche de noel, mit einem Baumstamm Optik. Meine Biskuitrolle ist aus gerösteten, gemahlenen Mandeln mit einer aromatischen Maronencreme gefüllt und mit Schoko-Ganache umhüllt. Es ist ein super köstliches Buche de Noel geworden.…