Hohe Rippe vom Angus-Rind ist ein von feinen Fettäderchen durchgezogenes Muskelfleisch, das ist ein Zeichen für besondere Saftigkeit. Hohe Rippe ist saftig, zart und eine absolute Spitzenqualität! Mein absolutes Lieblingsstück des Angus-Rindes. In diesem nasskalten Wetter ist ein würziger Rindfleischeintopf…