Feiner, fluffiger Biskuit mit frischen Erdbeeren und leichter Quarkcreme. Ein sehr leckeres Low-Carb Kuchen-Rezept. Viele Spass beim Backen und Vernaschen! Zutaten für den Boden: 6 Eier Größe M, abgeriebene Schale 1 Bio-Zitrone, 40 g Birkenzucker oder ein anderes natürliches Süßungsmittel…