• glutenfrei backen,  glutenfreie Rezepte

    Glutenfreie Buchweizen-Käse Grissinis

    Glutenfreie Grissinis schmecken mit Buchweizen auch hervorragend. Grissinis sind Stangen aus Hefeteig. Ich habe meine Grissinis nicht aus Hefeteig zubereitet, ich wollte dass sie schnell fertig werden ohne Wartezeit. Ich habe einfach Butter, Mehl und Quark zusammen geknetet woraus ein…

  • Fleisch Gerichte,  glutenfrei backen,  glutenfreie Tortilla

    Glutenfreie Quesadillas

    Glutenfreie Quesadillas als leckeres Mahlzeit. Quesadilla ist eine mexicanische Speise, die auf der Basis der  mexicanischen Tortilla beruht. Quesadillas sind vegetarisch oder mit Fleisch gefüllte Tortillas, aber immer mit Käse. Ich habe meine Quesadillas mit Hähnchenbrust und Käse gefüllt. Es…

  • glutenfrei backen,  glutenfreie Rezepte

    Glutenfreie Galette

    Glutenfreie Galette mit zweierlei Käse. Galette ist in der Bretagne ein Klassiker, die herzhafte Variante des Crèpe. Galette ist  ein Buchweizenpfannkuchen, der nach Belieben gefüllt wird , vegetarisch oder mit Schinken , serviert wird aber immer mit Käse . Zutaten…