Zucchini Bärlauch-Feta Frikadellen mit Karottensalat
Endlich startet die Bärlauch-Saison. Die Blätter sind noch zwar klein, aber schon aromatisch genug um verzehrt zu werden. Ich habe sie in meiner vegetarischen Frikadelle dazugetan. Die Zucchini Bratlinge sind sehr lecker geworden, und Feta sorgt für die richtige Würze.…