Natürliche Süßungsmittel sind bessere Alternativen zum Haushaltzucker. Seit unserer Umstellung auf die glutenfreie Küche, versuchen wir so gut es geht , den raffinierten Zucker zu meiden. Ich backe seit Jahren nicht mehr  damit. Mein lieblings Süßungsmittel ist der Birkenzucker, auch…