Karpfengulasch mit Champignons
Karpfengulasch aus der ungarischen Küche! Ungarn ist mit ihren vielfältigen Gulaschvarianten bekannt. Karpfengulasch wird das ganze Jahr über gerne gegessen, jedoch ist es ein beliebtes Heilig Abend Gericht. Karpfen hat einen hohen Grätengehalt, daher ist er ein wenig umständlich beim…
Hähnchenoberkeule mit Trauben und Orangenfenchel
Hähnchenoberkeule mit Trauben und Orangenfenchel ist ein köstliches Low-Carb Gericht. Es ist ein fantastisches Rezept mit zartem Hähnchenfleisch, Thymian, Salbei, rote Trauben und als Begleitung Orangenfenchel. Die Kräuter verleihen dem Fleisch beim Braten und danach beim Backen ein tolles Aroma.…
Gegrillte Barbecue Hähnchenbrust mit Rhabarber Chutney und gegrillte Auberginenscheiben
Barbecue Hähnchenbrust mit Rhabarber Chutney für die grillzeit! An diesen heißen Tagen ist grillen im Freien angenehmer als kochen in der warmen Küche. Barbecue Hähnchen ist nicht nur verdammt lecker, sondern geht auch schnell auf dem Grill, somit haben wir…
Cajun Lachs en papillote auf Gemüsebett und gebratene Süßkartoffelnwürfel
Cajun Lachs en papilllote auf Gemüsebett wird in einer grandiosen Cajun Marinade eingelegt. Die Cajun Küche ist eine landestypische Küche aus dem Südosten der USA genauer gesagt aus Louisiana. Die Cajun stammen urpsrünglich von den französischen Einwanderern, die im 17.…
La Parmigiana di Melanzane
La Parmigiana di Melanzane aus Neapel, genau gesagt geschichtete Aubergine. Ich liebe die italienische Küche mit ihrer vielfallt an Gemüsegerichten. Und ich liebe auch Auberginen, daher wollte ich gleich auch das Originalrezept nachkochen. Bei diesem Gericht geht es um einen…
