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    Búche de noel mit Maronencreme

    Die typische und berühmteste französische Weihnachtsnachspeise ist la buche de noel, mit einem Baumstamm Optik. Meine Biskuitrolle ist aus gerösteten, gemahlenen Mandeln mit einer aromatischen Maronencreme gefüllt und mit Schoko-Ganache umhüllt. Es ist  ein super köstliches Buche de Noel geworden.…

    Von Edina Dezember 17, 2020
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    Paleo Kuchen-Würziger Umgedrehter Bananenkuchen

    Umgedrehter bananenkuchen schmeckt nach Nelke, Kardamom und Zimt. Es ist ein saftiger, würziger, leckerer  Adventskuchen mit Bananen und mit einer schönen Optik. Glutenfreier Bananenkuchen geht schnell, einfach und mit der Spekulatius Gewürzmischung schmeckt auch nach Advent! Zutaten für den umgedrehten…

    Von Edina Dezember 13, 2016
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    Gebrannte Mandeln

    Selbstgemachte gebrannte Mandeln riechen nach Weihnachtsmarkt! Gebrannte Mandeln selber machen ist ganz einfach und super lecker. Ich habe meine Mandeln mit Kokosblütenzucker karamellisiert. Ihr könnt natürlich auch normalen Zucker verwenden, oder auch mit Rohrohrzucker zubereiten. Kokosblütenzucker lässt sich super karamellisieren…

    Von Edina Dezember 6, 2016
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    Low-Carb Buche de Noel

    Diese getreidefrei Schokorolle ist sogar low-carb. Buche de Noel, auch als Weihnachtsbaumstamm genannt, darf am Weihnachten in Frankreich und Belgien genauso nicht fehlen, wie Christ oder Marzipanstollen in Deutschland. Das Buche de Noel besteht traditionell aus Biskuitteig. Es ist meistens…

    Von Edina Dezember 17, 2015
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