Super saftiger Vanillekuchen mit Schokodrops.

Ein schnelles Rührkuchenrezept mit einfachen Zutaten, die jeder parat zu Hause hat.

Viel Spass beim Backen und Vernaschen!

Zutaten: 4 Eier Größe M, 200 g gemahlene, blanchierte Mandeln, 40 g geschmolzenes Ghee, abgeriebene Schale 1 mittelgroßen Bio-Zitrone, Saft 1/2 Bio-Zitrone, 40 g Birkenzucker oder ein anderes natürliches Süßungsmittel, 1 TL Bourbon Vanille, 30 g Low-carb Schokodrops

Eier mit Birkenzucker und Vanille cremig rühren, abgeriebene Zitronenschale und Saft dazurühren. Gamahlene Mandeln und geschmolzenes Ghee mit einem Gummilöffel unterheben. Schokodrops auch untermischen. Eine Rehrückenform mit Backpapier auslegen und die Masse hieneingeben.

Bei 170 Grad Umluft ca. 30-35 Min backen. Zahnstockerprobe machen!

glutenfreie, getreidefrei, low-carb, paleo

Vaniliás-csokis kevertsütemény

Egy gyors és egyszerü recept. Puha, könnyed tészta megdobva egy kis vaniliával, citrommal és csokicseppel.

Hozzávalók: 4 m-es tojás, 200 g hámozott, darált mandula, 40 g olvasztott ghee, 1 közepes bio-citrom lereszelt héja, 1/2 citrom kifacsart leve, 40 g nyírfacukor, 1 tk bourbon vaniliaörlemény, 30 g low-carbos csokicseppek

Tojásokat vaniliával és nyírfacukorral krémesre verjük, majd hozzákeverjük a lereszelt citromhéjat és a kifacsart levet. Egy gumikanálal beleforgatjuk a darált mandulát és az olvasztott ghee-t. Belekeverjük a csokicseppeket is. A masszát egy sütöpapirral kibélelt özgerincformába öntjük és

170 fokon légkeverés mellett kb 30-35 percig sütjük. Tüpróbát készítünk!

glutenmentes, gabonamentes, low-carb, paleo

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.